한국시사경제 문화팀 | 장흥종합사회복지관에서는 지난 4월 1일 북부권 노인맞춤돌봄서비스 이용자 1,030명의 건강한 식생활과 전통음식을 체험을 위해 복지관 주차장에서 노인맞춤돌봄서비스사업 사랑의 갓물김치 담기 체험 프로그램을 진행했다.
이번 프로그램은 노인분들의 입맛과 건강을 고려한 맞춤형 물김치 담그기 체험으로, 생활지원사와 어르신등 100여명이 함께 신선한 재료와 전통 비법으로 직접 물김치를 담아 노인맞춤 이용 어르신에게 밑반찬으로 전달했다.
특히, 소화가 잘 되는 재료 선정과 순한 맛 조절로 어르신들의 입맛에 맞춰 김치를 담궜다.
또한 이성숙 여성단체협의회장으로부터 찹쌀 20KG 10가마를 후원받아 찰밥을만들어 시원한 물김치와 함께 전달해 드려 어르신들의 건강한 먹거리를 제공 했다.
양은희 관장은 우리 어르신들과 생활지원사 선생님들이 즐겁게 프로그램에 참여하여 건강한 음식도 만들고 체험을 통해 전통 음식의 소중함과 우리 고유의 맛을 널리 알릴수 있었다며, 앞으로 지역내 복지 사각지대가 생기지 않도록 최선을 다해 더불어 함께 살아가는 복지공동체를 만드는데 노력하겠다고 전했다.
