한국시사경제 대구취재본부 | 대구시교육청은 신학기 위생적이고 안전한 급식 운영을 위해 3월 4일부터 24일까지 대구시 및 9개 구·군, 소비자식품위생감시원 등 관계 기관과 함께 ‘봄 신학기 학교급식 식중독 예방 합동점검’을 실시한다.
점검 대상은 유 114원, 초 118교, 중 54교, 고 59교 등 총 345개 교로 ▲식재료 보관상태, ▲유통기한 준수 여부, ▲급식종사자 개인위생, ▲시설기준 준수 등을 점검한다.
한편, 지난 2월에 전체 학교를 대상으로 방학기간 동안 사용하지 않고 있던 급식기구 세척･소독 등 대청소와 급식시설에 대한 안전점검을 자체적으로 실시하도록 했고, 1일 2식 이상 급식을 제공하거나 시설이 노후하여 급식 운영이 취약할 것으로 예상되는 학교(유치원)에 대해서는 대구시교육청 점검반을 편성해 점검을 실시했다.
강은희 교육감은 "학교급식에 대한 철저한 위생관리와 쾌적한 급식환경 조성을 통해 우리 학생과 교직원들에게 안전하고 질 높은 학교급식을 제공할 수 있도록 지속적으로 노력하겠다"고 말했다.
