이번 모집은 기업들의 사업화 경쟁력을 강화하고 고부가가치 식품 산업의 발전을 도모하기 위해 추진됐다.

기술이전 대상은 연구원이 보유한 14건의 특허와 2건의 건강기능 및 기능성 표시 식품원료로, 이를 통해 기술 이전을 진행한다.

기술이전 목록에는 고창의 특화작물인 복분자를 활용한 다양한 특허가 포함되어 있으며, 주요 기술로는 복분자주 제조법, 복분자의 항비만 조성물, 복분자 발효분말 타정 및 과립차 제조 기술 등이 있다.

또한 연구원의 기술로 개발된 건강기능식품 원료(혈압 조절에 도움) 1건과 기능성 표시 식품 원료(혈압 조절에 도움) 1건도 기술이전 대상이다.

이희권 연구원장은 “식품 기업들이 적극적으로 기술을 도입해 기술경쟁력을 확보하고, 차별화된 제품 개발 및 고부가가치 창출을 위한 중요한 기회가 되길 바란다”며 관련 기업들의 관심과 참여를 당부했다.

한편, 기술이전 기업 모집은 11월29일까지 우편 또는 방문 접수를 통해 진행되며, 관련 공고문은 연구원 및 고창군 홈페이지에서 확인할 수 있다.