이번 협약은 김치 및 발효음식 체험 프로그램을 공동 개발하고, 어린이 대상 교육 기회를 확대해 김치에 대한 친숙함을 높이기 위해 마련됐다.

협약식에는 노형근 광주김치타운관리사무소장, 허영란 광주서구어린이·사회복지급식관리지원센터장 등이 참석해 상호협력 방안을 논의했다.

양 기관은 앞으로 ▲김치 담그기 체험 프로그램 상호 지원 ▲광주김치 브랜드 홍보 ▲교육 매체 및 장비 공동 활용 ▲상호 업무 지원 등 협력체계를 구축하기로 했다. 특히 이번 협약은 어린이의 식습관 형성에 중요한 시기에 전통 식문화를 체험하는 기회를 제공함으로써 건강한 식습관 형성과 지역 식문화에 대한 이해를 높이는데 의미가 있다.

노형근 광주김치타운관리사무소장은 “광주의 미래인 어린이들이 김치를 더욱 친근하게 접하고, 올바른 식문화를 체험할 수 있도록 적극 지원하겠다”며 “광주김치의 우수성을 널리 알리는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.